mercredi 18 janvier 2023

Comment servir les vermouths à la bonne température ?

Le service des vermouths est un art ancien qui remonterait à la Grèce antique.

Si votre choix s’est porté sur un amer bien équilibré, vous n’aurez pas de difficulté !

Servi en apéritif comme en Espagne ou en digestif comme en Italie, votre boisson ne laissera pas vos invités insensibles surtout si l’amertume est bien dosée.

Pur ou en allongé comme un cocktail ?  Ne mélangez pas les bonnes choses ! cela ne sert à rien et dénature votre Vermouth.

Servi bien frais, l’idéal se situe vers 10-11° et sans glaçon !!!!!

Ou optez pour des glaçons en pierre ou en inox, à votre disposition à la Cave des 9 & 13.

Et surtout, avant ou après le repas, faites (Vous) plaisir avec les Vermouths.

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Par notre ancrage vendéen et la qualité de nos produits nous sommes membres de #Vendeelessentielvientducoeur

PS : notre Cave est accessible aux P.M.R. (personnes à mobilité réduite)

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L’abus d’alcool est dangereux pour la santé – A consommer avec modération.