Y aura-t-il encore des vignes en Vendée en 2050 ?

Le dérèglement climatique que nous connaissons aurait des conséquences multiples sur le vignoble français et les Fiefs Vendéens ne seraient pas épargnés.

Parmi les faits réellement constatés par les experts nous pouvons citer : :

• Les époques de vendanges avancent de deux à trois semaines,
• Le taux d’alcool potentiel augmente jusqu’à près de 14°,
• L’acidité baisserait,
• Les arômes dégagés seraient modifiés et
• Les couleurs sont plus vives ou plus pales selon les cépages.

Des besoins d’irrigation plus importants, une variabilité climatique avec des hivers plus doux ou plus rudes, une pluviométrie décalée dans les saisons, des maladies disparues ou nouvelles aux ceps, voici quelques autres éléments de nature à inquiéter les vignerons vendéens.

quelques spécialistes pensent que certains vignerons devraient envisager de changer de cépage tous les 15 ans !!! Quant serait-il de la Négrette, du Chardonnay ou du Landot qui sont les cépages utilisés pour produire notre gamme de vermouths ??? Le mystère plane.

Bon, je sais que 2050 c’est pas demain, mais je m’inquiète pour nos amis dégustateurs et consommateurs..

Il va falloir se mettre à boire de l’eau.

Trêve de bavardages, nous avons encore quelques belles années devant nous pour apprécier le savoir-faire, le savoir s’adapter et les bienfaits de nos vignerons vendéens.

 Bonne fin de semaine.

 

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