Nul besoin d’un système sophistiqué pour bien conserver vos flacons de vermouth.
Au garde à vous, à l’abri de la lumière et à température constante. Car y’a de la vie là-dedans.
Le vermouth, composé de plantes aromatiques et médicinales ainsi que d’épices, est un produit vivant pendant de longues années.
Le contact des résidus d’herbes avec le bouchon 100% liège n’est pas recommandé.
Conservez donc vos belles bouteilles debout, ou si vous préférez au « Garde à vous » comme un « Grenadier Guard » devant sa guérite à Londres.
Par la nature et la délicatesse de sa composition, le vermouth préfère l’ombre à la lumière.
Ne lui faites pas l’injure de l’exposer au soleil, cela ne lui convient pas.
Pour ce qui concerne la température, préférez une température constante inférieure à 15°.
Et évitez de secouer vos bouteilles, elles n’aiment pas cela non plus.
Et surtout, avant ou après le repas, faites (Vous) plaisir avec les Vermouths.
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PS : notre Cave est accessible aux P.M.R. (personnes à mobilité réduite)
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L’abus d’alcool est dangereux pour la santé – A consommer avec modération.
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