Après la maturation, vient la phase délicate de création !

 

I

Il s’agit de combiner les saveurs de chaque botanique avec les autres$

Cette phase demande du temps, de la délicatesse et surtout un bon nez.

Certaines saveurs s’assemblent directement, d’autres demandent une légère agitation manuelle quand les dernières demandent d’éviter les éclaboussures.

D’où les socles de notre savoir-faire : Art et patience.

Testez nos pratiques pour vous en convaincre et réservez nos délicates productions, mariage raisonné entre l’Art, le Savoir-faire et le Respect, pour vos meilleures occasions.

 Notre offre complète, rien que pour vous :

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Notre Cave est accessible aux P.M.R.

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